Цикорий при беременности. Можно ли пить цикорий беременным?

Содержание
  1. Можно ли цикорий при беременности?
  2. Польза цикория при беременности
  3. Показания к применению цикория при беременности
  4. Фармакодинамика
  5. Цикорий при беременности на ранних сроках
  6. Цикорий с молоком при беременности
  7. Содержание:
  8. Цикорий: альтернатива для кофеманов
  9. Полезные свойства
  10. Где взять? Как пить?
  11. Можно ли цикорий при беременности и как его употреблять с максимальной пользой?
  12. Состав и полезные свойства растения
  13. Польза цикория на ранних и поздних сроках беременности
  14. Цикорий при беременности: польза или вред?
  15. Что это за растение и в чём его польза?
  16. Можно ли пить цикорий во время беременности и как это повлияет на организм?
  17. Противопоказания и возможный вред
  18. Как правильно употреблять цикорий беременным?
  19. Рецепт горячего напитка
  20. Рецепт холодного напитка
  21. Рецепт отвара из цикория
  22. Сок с молоком
  23. Цикорий при беременности
  24. Польза
  25. Можно ли пить при беременности?
  26. Противопоказания
  27. Как применять?
  28. Польза цикория
  29. Вред и противопоказания
  30. Способы употребления цикория при беременности
  31. Какой цикорий лучше выбрать
  32. Как часто можно пить цикорий
  33. Полезен ли цикорий при беременности?
  34. Общие сведения
  35. Полезен ли цикорий для будущих мам?
  36. Таблица «Состав и энергетическая ценность цикория»
  37. Противопоказания и побочные эффекты
  38. Где купить и как пить?
  39. Фотогалерея «Виды цикория»
  40. Рецепты
  41. «Какао»
  42. Напиток от анемии
  43. Коктейль по-латышски
  44. Цикорий по-эстонски
  45. Можно ли цикорий беременным, или Как поднять настроение будущим мамам
  46. Цикорий при беременности: пить или не пить
  47. 7 положительных свойств…
  48. … и опасные эффекты
  49. Как употреблять: 6 целебных добавок
  50. Когда полезное бывает вкусным: 6 рецептов
  51. Самый простой способ
  52. Сок растения от анемии
  53. Настой от отеков
  54. Вкусный глясе
  55. Латвийский напиток
  56. Великолепный фраппучино
  57. «Не можно, а — нужно»: отзывы

Всем известно, что в период беременности употреблять кофе можно лишь в ограниченных количествах, либо вообще запрещено. Для некоторых женщин это не составит проблем, но есть и кофеманы, которым тяжело отказаться от употребления любимого напитка. В этом случае в качестве замены можно использовать цикорий, потому как он похож на кофе по вкусу. Цикорий при беременности следует пить и вне зависимости от любви к кофе, так как он обладает множеством полезных свойств.

Можно ли цикорий при беременности?

Беременным женщинам требуется с особым вниманием относиться к своему здоровью, поэтому перед употреблением какой-либо пищи или напитков нужно предварительно выяснять, разрешены ли они в их положении. Ответ на вопрос, можно ли цикорий при беременности – однозначно, да. Это даже необходимо, так как свойства этого растения чрезвычайно полезны для организма, особенно в данный период.

Польза цикория при беременности

Во время беременности организму приходится переносить двойную нагрузку. В особенности это касается кроветворной и сердечнососудистой систем, ведь потребность в крови возрастает. Цикорий же позволяет облегчить нагрузку на сердце, освежает и очищает кровь, а кроме этого увеличивает показатель гемоглобина. Вместе с этим данный компонент поддерживает функцию селезёнки с печенью и стабилизирует уровень глюкозы в крови, из-за чего его часто рекомендуют сахарным диабетикам.

Известно также, что гормональная перестройка, происходящая в период беременности, нередко становится причиной появления чувства нервозности, беспокойства и раздражительности. При помощи чашки с растворимым цикорием можно стабилизировать эмоциональное состояние, так как это растение обладает успокаивающим воздействием на НС, чем и отличается от кофе, который наоборот действует на организм возбуждающе.

Помимо этого, данный напиток оказывает положительное воздействие на ЖКТ – активизирует желудочную функцию, помогает справиться с тошнотой, избавляет от изжоги и запоров, а вместе с этим нормализует кишечную функцию.

Показания к применению цикория при беременности

Основным показанием к употреблению цикория при беременности является способность растения улучшить работу печени, что позволяет эффективнее выводить из организма токсины. Исследования показали, что цикорий помогает восстанавливать печеночную функцию.

В растении содержится большое количество инулина. Это особый вид клетчатки – питательный компонент, необходимый для бифидобактерий, помогающих поддерживать кишечный тонус. Цикорий поможет справиться с метеоризмом и устранить нарушения в процессах переваривания пищи.

Кроме этого, данное растение снижает показатели холестерина, а также помогает лечить анемию.

[1], [2], [3]

Фармакодинамика

В состав цикория входят такие компоненты: ретинол, токоферол, нафтохинон и аскорбиновая кислота, а кроме того тиамин, рибофлавин, пантотенат и пиридоксин, а также фолиевая кислота, холин и никотинамид. Помимо этого также следующие минералы – кальций с калием, натрий с магнием, железо, медь и фосфор, а вместе с этим цинк, селен и марганец.

Корни растения содержат гликозид интибин – его активно используют в процессе изготовления разнообразных лекарств.

При регулярном употреблении напитка с цикорием повышается уровень эритроцитов, вследствие чего улучшается состав крови.

При беременности данный компонент:

  • стабилизирует сердечную функцию и сосудистый тонус;
  • нормализует печеночную функцию, благодаря чему токсины из организма выводятся значительно быстрее, что при вынашивании ребёнка очень важно;
  • помогает нормализовать работу ЖКТ, избавляя от запоров, которые наблюдаются у многих беременных, в особенности на последних сроках вынашивания. Вместе с этим он повышает аппетит, устраняет изжогу и обладает общими тонизирующими свойствами;
  • имеет также антибактериальную активность;
  • обладает расслабляющим и успокоительным воздействием – это очень полезно на ранней стадии беременности, так как помогает поддержать функцию НС, что положительно влияет на процесс развития плода;
  • нормализует метаболизм, что необходимо женщинам со склонностью к полноте, в особенности в период лактации либо беременности;
  • предотвращает риск развития анемии, которая очень распространена при беременности. Цикорий повышает уровень эритроцитов, которые занимаются транспортировкой кислорода во все органы, а помимо этого к плоду;
  • обладает мощными желче- и мочегонными свойствами.

Вместе с этим цикорий обладает противовоспалительными и вяжущими свойствами, снижает уровень глюкозы и выступает для организма источником витаминов категории В.

[4], [5], [6], [7], [8]

Цикорий при беременности на ранних сроках

Цикорий совершенно безвреден для приёма на ранней стадии вынашивания, так как в нём не содержится никаких вредных компонентов, способных ухудшить состояние беременной либо негативно повлиять на развитие эмбриона.

Но, в любом случае, организм каждой женщины, а также протекание беременности полностью индивидуальны, поэтому перед тем, как применять цикорий, рекомендуется проконсультироваться с доктором, в особенности, если ранее этот напиток никогда не употреблялся.

[9]

Цикорий с молоком при беременности

Беременным рекомендовано употреблять молоко – для обеспечения необходимого ребёнку для образования скелета количества кальция. Но при этом у некоторых имеются проблемы с процессами переваривания и усвоения этого продукта – именно в таких случаях пригодится цикорий.

Следует разогреть молоко и насыпать в него несколько ложек растворимого цикория. Это растение обладает необходимыми свойствами, которые позволяют облегчить процесс усвояемости молока – оно не будет сворачиваться комками в желудке.

[10]

Содержание:

Беременность для женщин, страдающих повышенной потребностью к кофе, превращается в испытание. Что делать?

Кофеин, содержащийся в кофе, способен учащать сердцебиение, повышает артериальное давление и возбуждающе действует на нервную систему, к тому же он сужает кровеносные сосуды, что неблагоприятно сказывается на кровообращении в системе мать-плацента-плод.

важноОтмечено, что средний вес новорожденных, чьи матери употребляли много кофе во время беременности, оказывался несколько ниже нормального среднестатистического. Поэтому от данного напитка врачи рекомендуют отказаться и заменить его цикорием.

Цикорий: альтернатива для кофеманов

Цикорий – травянистое растение, известное еще с древних времен своими целебными свойствами. В дикой природе его можно встретить вдоль дорог, на полях и лугах, на пустырях и берегах реках. В настоящее время цикорий культивируют и выращивают в промышленных масштабах для производства напитков и лекарственных средств. Самой ценной частью в этом растении является корень. В его состав входят: инулин, витамины группы В, сахара, органические кислоты, железо, аскорбиновая кислота, пектины и другие полезные вещества.

Приготовленный напиток из цикория по вкусу и цвету напоминает кофе. Именно поэтому им рекомендуют его заменить. Но в отличие от кофе цикорий при беременности благоприятно воздействует на организм матери и способствует нормальному развитию плода.

Полезные свойства

Цикорий благотворно влияет на работу многих органов и систем нашего организма, что особенно необходимо во время беременности, поскольку организм матери испытывает огромную нагрузку.

  • Напиток из цикория облегчает работу сердца, не влияет на артериальное давление, улучшает кровообращение;
  • Повышает уровень красных кровяных телец в крови, к тому же в нем содержится большое количество железа, что способствует поднятию гемоглобина и является отличной профилактикой анемии у беременных;
  • Регулирует работу желудочно-кишечного тракта, улучшает аппетит и обмен веществ, нормализует деятельность поджелудочной железы и печени, способствуя быстрому выведению токсинов, избавляет от запоров;
  • Снижает уровень сахара в крови, что способствует профилактике сахарного диабета;
  • В отличие от кофе, успокаивающе действует на нервную систему. Хорошо помогает в борьбе с бессонницей, резкими перепадами настроения, нормализует сон и дарит бодрость.

Из этого следует сделать вывод, что во время беременности цикорий пить можно и даже нужно, поскольку он делает все именно так, как необходимо беременной женщине. Однако в применении этого целебного напитка есть некоторые ограничения:

  • Как и при применении любых лекарственных трав, следует соблюдать меру. Употребление большого количества напитка из цикория может привести к обезвоживанию, поскольку он обладает еще и мочегонным эффектом;
  • Напиток следует употреблять с осторожностью при наличии таких заболеваний или имеющихся склонностях к ним, как геморрой или варикозное расширение вен;
  • Из-за большого содержания витамина С есть вероятность развития аллергической реакции;
  • При бронхиальной астме и при бронхите от напитка лучше отказаться, поскольку он усиливает кашель. При интенсивном кашле передняя брюшная стенка сокращается, воздействуя на матку, что может спровоцировать угрозу прерывания беременности;
  • Имеющаяся язва желудка и двенадцатиперстной кишки, а так же гастрит ограничивают применение цикория.

Где взять? Как пить?

В любой аптеке можно приобрести сушеные части корня цикория, а в магазинах и чайных лавках Вам смогут предложить большой выбор напитков и чаев с добавлением этой травы.

помнитеРастворимый цикорий отлично подходит для ежедневного применения. Иногда будущей маме не очень нравится вкус и запах цикория, и он ей совсем не напоминает кофе. Тогда можно допустить добавление чуточку кофе, буквально ¼ чайной ложечки, для улучшения вкуса и запаха.

Употребление цикория с молоком улучшает усвоение последнего, что наиболее актуально для женщин, не переносящих молоко в чистом виде.

В заключение хочется еще раз сказать, что пить беременным цикорий можно, исключение составляют лишь случаи, связанные с наличием противопоказаний. И, конечно же, не забывайте следить за качеством и количеством употребляемого продукта.

Можно ли цикорий при беременности и как его употреблять с максимальной пользой?

В тех случаях, когда кофе по каким-либо причинам противопоказан, врачи рекомендуют заменять его напитком из цикория. Несмотря на то, что цикорий не содержит кофеина, он обладает очень похожим цветом и ароматом, поэтому отлично подходит для тех, кто не хочет отказываться от чашечки бодрящего напитка по утрам. При сердечно-сосудистых заболеваниях — это идеальный вариант. Но как обстоят дела во время беременности? И входит ли цикорий ли в перечень продуктов, от которых будущие мамы также вынуждены отказаться?

Состав и полезные свойства растения

Известно, что напиток из цикория не только помогает заменить не слишком полезный кофе, но и оказывает благотворное воздействие на организм, благодаря чему входит в состав множества рецептов народной медицины. Среди его полезных свойств можно отметить:

  • нормализацию работы сердца, устранение тахикардии и гипертонии;
  • улучшение работы ЖКТ, снятие изжоги, запоров, тошноты, повышение аппетита, активацию обмена веществ;
  • успокаивающее воздействие на нервную систему, смягчение эмоциональных перепадов;
  • повышение уровня гемоглобина в крови и снижение уровня сахара;
  • выведение шлаков и токсинов из организма, а также легкий мочегонный эффект.

Помимо вышеперечисленного, в корнях цикория содержится значительное количества витамина С, незаменимого в холодное время года, когда иммунитет нуждается в дополнительной поддержке. Также в растении присутствуют витамины группы В, в том числе фолиевая кислота, необходимая в первом триместре беременности для правильной закладки нервной системы малыша, витамины А, Е, К и РР.

Богат цикорий и полезными минералами:

  • калий и магний (улучшает работу нервной и сердечно-сосудистой системы);
  • железо (препятствует развитию анемии);
  • кальций и фосфор (участвует в укреплении костей и зубов);
  • натрий (поддерживает водно-солевой баланс);
  • цинк и селен (благотворно влияют на здоровье кожи, волос и ногтей).

Такой перечень полезных свойств делает цикорий не только безвредной заменой кофе для будущих мам, но и напитком, об употреблении которого стоит задуматься даже тем, кто до беременности не был поклонником кофеина.

Польза цикория на ранних и поздних сроках беременности

Больше половины беременных женщин в первом триместре сталкиваются с таким неприятным явлением, как токсикоз, одними из самых частых симптомов которого врачи называют тошноту и потерю аппетита, препятствующию полноценному питанию будущей мамы на ранних сроках. Помочь справиться с подобными ощущениями может 1 или 2 чашечки напитка из цикория в первой половине дня.

Как на ранних, так и на более поздних сроках, женщинам часто приходится испытывать тахикардию — увеличение числа сердечных сокращений. Так организм реагирует на повышенную нагрузку, связанную с вынашиванием плода, увеличение объема крови и потребности организма в кислороде и питательных веществах. Несмотря на то, что в пределах допустимых значений такое состояние считается нормой, оно может вызывать дискомфорт и существенно снижать работоспособность. Входящие в состав цикория витамины и минералы способствуют нормализации работы сердца и снижению частоты пульса.

Цикорий при беременности: польза или вред?

Рацион беременной женщины всегда является предметом повышенного внимания, так как всё, что усваивается в кровь из кишечника матери, через пупочные сосуды попадает в организм ребёнка. Именно поэтому врачи не рекомендуют пить кофе беременным, так как оно вызывает возбудимость центральной нервной системы, вызывает бессонницу, приводит к стрессам и перенапряжениям. Но что делать, если кто-то и дня не может прожить без чашечки ароматного и вкусного кофе? В этом случае стоит обратить внимание на полезный напиток из цикория.

Что это за растение и в чём его польза?

Современные врачи считают цикорий несправедливо позабытым лекарственным растением. Несмотря на невзрачный внешний вид, цветок цикория похож на василёк и растёт он практически повсюду. Напиток, заваренный из его измельчённых корней, оказывает положительный эффект на весь организм человека. Цикорий способствует лечению следующих заболеваний:

  • диабета;
  • заболеваний ЖКТ;
  • болезни сердечно-сосудистой системы;
  • заболеваний центральной нервной системы;
  • подагры;
  • псориаза.

Кроме этого, цикорий выводит токсины, шлаки, холестерин из организма. Оказывает желчегонное и мочегонное воздействие. Обладает противомикробным действием и помогает избавиться от глист.

В состав цикория входят следующие полезные вещества:

  • инулин (под действием ферментов расщепляется на фруктозу и глюкозу, необходимых для получения энергии);
  • пектин (растворимая клетчатка, понижающая уровень сахара в крови и создающая благоприятную обстановку в желудке для размножения полезных бактерий);
  • витамины группы В (холин, входящий в эту группу, действует как щадящее успокоительное);
  • витамины А, С, К, РР;
  • бетакаротин;
  • микроэлементы (железо, цинк, калий, кальций, фосфор, марганец, селен, медь);
  • жиры, белки, углеводы.

Цикорий — полезное лекарственное растение, оказывающее оздоровительное действие на весь организм

Несмотря на то что полезные свойства имеет все растение целиком, в употребление чаще всего идут корни цикория, так как они содержат наибольшую концентрацию витаминов и минералов.

Их измельчают, обсушивают и обжаривают для дальнейшего приготовления напитка. У многих цикорий ассоциируется с кофе, так как по вкусу и запаху обжаренные корни действительно напоминают этот напиток. Цикорий является прекрасным заменителем кофе во время послеоперационной диеты, при болезнях желудочно-кишечного тракта, при наличии аллергии на кофейные зёрна. Напиток из цикория можно употреблять не только взрослым, но и детям, так как полезные вещества необходимы для роста и развития организма ребёнка. Цикорий послужит прекрасной альтернативой кофе и беременным женщинам.

Можно ли пить цикорий во время беременности и как это повлияет на организм?

Каждая женщина, ожидающая ребёнка, в первую очередь беспокоится о его здоровье и старается не употреблять продукты и напитки, которые могли бы нанести вред организму малыша. Поэтому перед ними встаёт естественный вопрос — можно ли употреблять цикорий при беременности? У врачей-гинекологов единое мнение на этот счёт — не только можно, а даже нужно!

Ряд исследований, проведённых специалистами в области медицины, доказали пользу цикория при беременности. Полезное действие растения распространяется не только на организм матери, но и её будущего ребёнка, и заключено в следующих аспектах.

  • Большое количество витаминов и минералов восполняет их дефицит во время беременности и способствует правильному развитию малыша. К примеру, двухвалентное железо, содержащееся в цикории, усваивается значительно лучше, чем трёхвалентное из некоторых овощей и фруктов. Благодаря этому повышается уровень гемоглобина, который необходим для доставки кислорода в клетки организмов матери и ребёнка.
  • Цикорий оказывает успокоительное действие на психику матери. Он может прекрасно заменить валерианку, не всегда полезную при беременности.
  • Очищает организм от вредных веществ и восстанавливает работу пищеварительного тракта. Ежедневное употребление цикория — это профилактика запоров.
  • Активизирует обмен веществ в организме и способствует похудению, поэтому беременным, употребляющим цикорий, можно не беспокоится о проблеме лишнего веса после родов.
  • Улучшает работу сердца и кровообращение, что тоже немаловажно во время беременности.
  • Блокирует приступы тошноты, изжогу и неприятные ощущения после приёма пищи.
  • Цикорий улучшает усвояемость молока.
  • Обладает небольшим жаропонижающим действием.

Во время беременности женщина испытывает двойную нагрузку на организм, и цикорий помогает облегчить его работу и дать необходимые вещества для нормального функционирования внутренних органов. Поэтому его можно пить как на ранних, так и на поздних сроках.

Единственное, о чём нужно помнить: у цикория, как и у любого лекарственного растения, имеются свои противопоказания.

Противопоказания и возможный вред

Несмотря на всю свою полезность, цикорий все же имеет противопоказания и ограничения к употреблению во время беременности. Их немного, но все стоит обратить на них внимание, чтобы избежать неприятных последствий и получить максимум полезных свойств.

  • Употребление отваров или настоек на основе цикория в больших количествах приводит к чрезмерному накапливанию полезных веществ, что, в свою очередь, приводит к нарушению баланса в организме. В этом случае не стоит превышать дозировку, предписанную врачом.
  • Противопоказанием является варикозное расширение вен, так как цикорий расширяет сосуды и увеличивает кровоток.
  • Запрещено употреблять цикорий при геморрое.
  • При заболевании почек цикорий следует принимать с осторожностью в связи с мочегонным эффектом.
  • Цикорий повышает аппетит, поэтому стоит ограничить его употребление тем, кто любит много покушать.
  • Напитки из цикория следует исключить из рациона сразу же после появления первых симптомов аллергии на растение и его производные продукты.

Перед началом приёма цикория необходима консультация врача. На основе результатов анализов он выявит противопоказания, если они есть, и определит, сколько цикория можно пить в вашем конкретном случае. Соблюдение рекомендаций врача поможет избежать многих неприятных последствий и родить здорового малыша.

Как правильно употреблять цикорий беременным?

Цикорий имеет два вида: полевое цветущее растение, главной ценностью которого является его корень и декоративный салат, выращенный на грядках. Листья такого салата вполне съедобны и их можно крошить в салаты или украшать мясные блюда, что сделает их вкусными и полезными.

Салатный цикорий представляет собой небольшие кочанчики светло-жёлтого или зеленоватого цвета

Самое распространённый способ применения дикорастущего цикория — употребление в виде растворимого кофейного напитка. Его удобно готовить и к тому же он является превосходным заменителем кофе во время беременности. Чтобы улучшить и смягчить вкус кофейного напитка из цикория, в него можно добавлять молоко. Это даст двойную пользу организму, так как цикорий улучшает усвоение молока.

Рецепт горячего напитка

Ингредиенты:

  • Цикорий — 1 чайная ложка
  • Какао — 2 чайных ложки
  • Молоко (цельное или сгущённое) — 100 мл
  • Сахар по вкусу

Приготовление:

  1. Цикорий, какао и молоко взбить в блендере.
  2. Полученную смесь перелить в бокал.
  3. Добавить к смеси горячую воду и подсластить сахаром по вкусу.

Напиток готов к употреблению!

Рецепт холодного напитка

Для приготовления холодного бодрящего напитка понадобятся:

  • Цикорий -1 столовая ложка
  • Любое варенье или сироп — 50 мл
  • Цитрусовый сок — 200 мл
  • Мёд — 1 столовая ложка
  • Лёд — 3–4 небольших кубика

Приготовление:

  1. Цикорий, варенье, мёд поместить в шейкер, залить цитрусовым соком и взбить в течение 3–5 минут.
  2. Полученную смесь перелить в бокал и добавить в неё лёд.

Холодный напиток прекрасно утолить жажду в зной, а если употребить его во время завтрака, то заряд бодрости будет обеспечен на весь день.

Но как быть тем, кто не любит подобные напитки? В этом случае народная медицина предлагает другие способы применения — из цикория делают отвары, настои, вытяжки и соки.

Рецепт отвара из цикория

Для приготовления понадобятся:

  • Цикорий — 1 чайная ложка
  • Вода — 200 мл

Приготовление:

  1. Очищенные и промытые корни мелко измельчить ножом (не в блендере и не в мясорубке).
  2. Измельчённые корни залить водой и поставить на огонь.
  3. После закипания варить на медленном огне в течение получаса.
  4. Готовый отвар процедить и довести полученный объем до исходного.
  5. Принимать 2–3 раза в день перед едой.

Сок с молоком

Рецепт достаточно прост. Перед употреблением молока необходимо добавить в него 20–25 капель свежеотжатого сока цикория.

Цикорий — растение довольно скромное и неприхотливое, но тем не менее приносит человеческому организму огромную пользу и может благотворно влиять на протекание беременности. Но чтобы польза не превратилась во вред будущему ребёнку, не стоит злоупотреблять напитками и отварами из цикория и следить за качеством принимаемого продукта.

Цикорий при беременности

Во время ожидания малыша употребление кофе и чая рекомендуется сократить, а многим беременным приходится полностью отказываться от таких продуктов из-за высокого содержания кофеина в них. Одни женщины без проблем прекращают пить кофе, другие же с трудом переносят исключение из меню любимого напитка. Таким будущим мамам поможет цикорий, ведь у него похожий на кофе цвет и вкус. Впрочем, пить цикорий советуют и тем женщинам, которых нельзя назвать кофеманами, ведь у такого растения есть немало полезных свойств.

Польза

Цикорий является целебным растением из семейства Астровых. Оно растет в умеренном и тропическом климате, отличается длинным крепким корнем, который и используют для приготовления напитков. В высушенном корне содержится большое количество инулина, а также витамины группы В, марганец, токоферол, холин, дубильные вещества, магний, кальций, медь, железо, органические кислоты и прочие соединения.

У цикория отмечают такие полезные свойства.

  • Данное растение благотворно сказывается на сердечно-сосудистой системе. Благодаря цикорию сосуды расширяются, поэтому, несмотря на то, что напитки из такого растения немного бодрят, они не повышают давление крови.
  • Полезен цикорий и для пищеварения. Под его влиянием продукты распада быстро покидают организм, уменьшается риск возникновения запоров, нарушений аппетита, тошноты, изжоги. Такое растение значительно улучшает работу печени и восстанавливает функции гепатоцитов, если они нарушились.
  • Цикорий помогает предотвратить набор лишнего веса и нормализует состояние кишечной микрофлоры. Присутствующий в корнях в большом количестве инулин является питательным компонентом для бифидобактерий, поэтому употребление напитка стимулирует развитие этих микроорганизмов. Это помогает избавиться от метеоризма и улучшает переваривание пищи.
  • Не менее ценно влияние цикория и на показатели крови. Благодаря содержанию железа, калия и других элементов корни этого растения снижают риск анемии и тахикардии, выводят холестерин. Помимо этого, цикориевые напитки при регулярном употреблении понижают уровень сахара, если он повысился.
  • У такого растения также есть положительное воздействие на нервную систему. Регулярное употребление цикория улучшает настроение, нормализует эмоциональный фон и успокаивает при излишней раздражительности.
  • Следствием воздействия напитков с цикорием на мочевую систему является усиление выведения мочи. Это позволяет применять такие заменители кофе для борьбы с отеками. Помимо этого, у них отмечают противомикробные свойства, благодаря чему предотвращаются воспалительные процессы.

Добавим к этим свойствам приятный аромат и вкус, напоминающий кофе, а также 100% натуральность сырья без консервантов и красителей, и получаем действительно полезный для будущих мам напиток.

Можно ли пить при беременности?

В отношении цикория у большинства врачей одно мнение – такое растение не несет вреда для плода и может употребляться во время вынашивания малыша, если у женщины отсутствуют противопоказания.

Напитки на основе цикория могут без опасений употребляться на самых ранних сроках, так как никакого отрицательного влияния на формирование плода они не оказывают.

Поэтому если будущей маме захотелось кофе в первом триместре, то его можно спокойно заменять цикорием, не переживая за состояние малыша. Благодаря успокоительному и расслабляющему действию такой напиток улучшит эмоциональное состояние женщины, что немаловажно на ранних сроках, ведь это волнительный период, во время которого многие будущие мамы переживают о правильном развитии эмбриона.

Применение цикория во втором и третьем триместрах тоже не несет угрозы. Напротив, такое растение часто рекомендуют женщинам в положении, если у них выявили тахикардию. Так как при учащенном сердцебиении кофе категорически нельзя, цикориевый напиток выручит и разнообразит меню. Он облегчит нагрузку на сердце и пищеварительный тракт, которая на поздних сроках значительно возрастает. К тому же способность очищать кровь и быстрее выводить токсины защитит плод от вредных воздействий.

Противопоказания

Как и на любые целебные растения, на цикорий может возникать аллергическая реакция, поэтому если будущая мама решила выпить напиток впервые, нужно попробовать его в небольшом количестве и наблюдать за реакцией.

Особенно внимательными к своему состоянию должны быть женщины, у которых уже возникали симптомы аллергии при использовании каких-либо других растительных средств.

Кроме того, цикорий не следует пить и в таких ситуациях.

  • Если у будущей мамы выявили варикозное расширенные вен на ногах или геморрой. Поскольку под действием цикория происходит расширение сосудов, возможны осложнения.
  • Если женщина страдает от хронического гастрита или в прошлом у нее была язва желудка. При таких заболеваниях прием цикория может стать причиной обострений.
  • Если у беременной есть какие-либо патологии желчного пузыря или печени. Из-за применения цикория функции таких органов стимулируются, что тоже может привести к обострению и ухудшению состояния.
  • Если у женщины имеется бронхиальная астма или бронхит. Такое ограничение связано со способностью цикория провоцировать кашель. Этот симптом является не просто дискомфортным явлением, но и угрожает плоду, ведь при кашле стенки брюшины и матки могут начать сокращаться.

При указанных проблемах употребление цикория желательно ограничить, поэтому если у будущей мамочки есть какие-то серьезные болезни, перед тем, как покупать напитки с цикорием, стоит проконсультироваться с врачом.

Если же лечащий врач разрешил, а организм женщины отреагировал на новый продукт нормально, можно баловать себя цикориевыми напитками вместо кофе как в начале беременности, так и на поздних сроках.

Как применять?

Цикорий можно приобрести в разном виде.

  • Сушеный измельченный корень. Он продается в аптеках и заваривается для получения настоев или отваров. Врач может порекомендовать пить такие средства при гестационном диабете, болезнях почек или нервных расстройствах.

  • Гранулированный растворимый цикорий. Он продается в магазинах как в самостоятельном виде, так и с разными добавками (стевией, корицей, женьшенем, топинамбуром, шиповником). На упаковке производитель дает рекомендации, как правильно развести гранулы водой. Обычно советуют брать 1-2 чайные ложки продукта, заливая это количество 150-200 мл горячей воды.

  • Сироп в баночках. Такая густая темная масса, содержащая 100% жидкий экстракт цикория, экономно расходуется и доступна по цене. На одну порцию напитка берут от 1/2 до 2 чайных ложек сиропа, заливают прохладной или горячей водой, а затем тщательно перемешивают.

  • Расфасованный в порционные фильтр-пакеты высушенный корень. Один пакетик заливают кипящей водой, оставляют на 2-3 минуты, после чего его извлекают и наслаждаются напитком.

Помимо употребления в чистом виде, цикорий часто пьют вместе со сливками или молоком. Обычно он достаточно сладкий, поэтому в дополнительном использовании сахара не нуждается, но многие будущие мамы подслащивают питье сахаром или медом. Такой напиток имеет приятный вкус и хорошо усваивается, но у некоторых женщин может вызвать неприятные симптомы.

Поэтому если будущая мама ранее не употребляла растворимый цикорий, впервые ей стоит попробовать такой напиток без каких-либо добавок, и если организм воспримет полезное растение нормально, тогда уже стоит попробовать его с молочными продуктами.

Несмотря на то что благодаря цикорию усвоение молока улучшается, у отдельных женщин такое сочетание все же может вызывать дискомфорт, даже если по отдельности молоко и цикорий они воспринимают нормально.

Что касается частоты употребления, то врачи не советуют слишком увлекаться цикориевыми напитками, ведь даже самые полезные вещества в избытке могут причинить вред. Некоторые специалисты считают 3-4 чашки в день допустимым и безопасным количеством, но большинство медиков уверены, что оптимальной ежедневной дозировкой будет 1-2 чашки ароматного питья.

Польза цикория

Это растение используется в народной медицине для укрепления здоровья. В него входит набор витаминов, микроэлементов, минералов, необходимых женщине и растущему плоду и оказывающих положительное действие.

Цикорий при беременности можно изредка пить вместо кофе

Цикорий отличается рядом полезных качеств:

  • Успокаивает нервную систему. У женщины уже на ранних сроках обостряется восприятие, она болезненно реагирует на каждую мелочь и переживает по любому поводу. Седативные препараты для нее нежелательны, а можно ли их принимать, скажет только врач. Чашечка ароматного напитка смягчает перепады настроения, нормализует эмоциональный фон, помогает при депрессии.
  • Способствует увеличению числа эритроцитов. Это позволяет восполнять количество гемоглобина и уменьшить вероятность проявления анемии, обеспечивает снабжение тканей кислородом.
  • Нормализует уровень сахара в крови. Даже быстрорастворимый цикорий содержит инулин, позволяющий справиться с гестационным диабетом, связанным с нарушением обмена веществ во время беременности и ускоренным ростом малыша. При употреблении такого напитка нормализуется работа поджелудочной железы, регулируется содержание и усвоение глюкозы.
  • Способствует очистке организма. Он оказывает легкое мочегонное и желчегонное действие, помогает выведению токсинов, избавляет от лишнего холестерина, улучшает функционирования кишечника, предотвращает чрезмерное увеличение веса тела матери и плода.
  • Улучшает состояние кожи и волос. Во втором и третьем триместрах у малыша формируется костная ткань, развиваются органы, для чего требуется все больше полезных веществ. В результате организму женщины не хватает тех или иных элементов, ослабляется питание волосяных фолликулов. Если употреблять напиток из цикория, восполняется потребность в калии, кальции, железе, цинке, уменьшается выпадение волос.

Польза такого напитка состоит в тонизирующем и общеукрепляющем действии. У будущей мамы он улучшает настроение, укрепляет иммунитет, утоляет жажду, помогает избежать проблем со здоровьем. При этом в отличие от чая он не содержит кофеин, повышающий пульс и усиливающий сердцебиение.

Вред и противопоказания

Даже самые полезные продукты могут оказывать негативное действие. Что нужно знать заранее, чтобы понимать, можно ли употреблять цикорий? Необходимо постоянно следить за состоянием беременной, а при грудном вскармливании обращать внимание на поведение и самочувствие младенца. Обычно безвредный напиток может вызывать аллергию, увеличивать отечность и усиливать проявление варикозного расширения вен. При ряде хронических заболеваний этот продукт противопоказан:

  • При желчнокаменной болезни он способен спровоцировать смещение камней, вызвать закупорку желчевыводящих путей.
  • При гастрите и язвенной болезни возможно раздражение слизистой, обострение язвы, возникновение кровотечения.
  • Во время нервных срывов вызывает дополнительное возбуждающее действие.
  • У больных астмой или бронхитом усиливает кашель, провоцирует приступ, вызывающий сокращение брюшины, может стимулировать тонус матки.
  • При проблемах с почками, мочекаменной болезни вред наносят содержащиеся в продукте оксалаты кальция, забивающие протоки и способствующие образованию камней.

Если ранее такие заболевания уже проявлялись, пить цикорий нельзя. При любых проблемах, ухудшении самочувствия следует отказаться от такого напитка и проконсультироваться с врачом. Только специалист решает, можно ли включать его в рацион и какая дневная норма допустима в конкретном случае.

Способы употребления цикория при беременности

В магазинах можно купить растворимый напиток, который нужно только залить кипятком. Он изготавливается из натурального, высушенного и измельченного сырья, в процессе переработки теряющего ряд свойств. Этот продукт удобен в использовании, имеет приятный кремовый вкус, но чтобы польза была максимальной, можно попробовать добавить в него различные компоненты, безопасные для беременных:

  • Молоко. Оно смягчит вкус напитка, сделает его калорийнее. В этом продукте содержится много кальция, который полезен на ранних сроках для формирования костных тканей малыша.
  • Мед. Добавьте в чашку чайную ложку этого продукта. Это усилит успокаивающий эффект, поможет противостоять вирусам и простудам.
  • Ромашка. Это растение обладает дезинфицирующим свойством и отлично сочетается с цикорием.
  • Черника. Она придаст интересную кислинку, снимет усталость, устранит красноту глаз.
  • Женьшень. Эта добавка рекомендуется в третьем триместре для борьбы с гипертонией и улучшения кровообращения.

Нужно учитывать, что молоко обладает слабительным свойством, поэтому применять его следует осторожно. Не стоит слишком увлекаться добавками. Иногда вред могут нанести даже разрешенные для будущих мам продукты.

Какой цикорий лучше выбрать

Растворимый цикорий хорошо хранится и быстро приготавливается, при покупке следует обратить внимание на срок годности и состав. В него не должны входить посторонние ингредиенты. Жареные желуди и злаки добавляются для снижения себестоимости и в лучшем случае будут для беременных бесполезными.

Качественный растворимый цикорий должен быть однородным

Порошок должен быть однородным, не содержать слипшихся кусочков. Такая форма встречается чаще всего, но менее полезна, чем исходное сырье. Разумной альтернативой является жидкий концентрат, в котором максимально сохраняются целебные свойства.

Вкус и аромат цикория достаточно специфичны и нравятся не всем. Чтобы сделать их более привлекательными, добавьте к нему щепотку натурального молотого кофе.

Напиток легко приготовить самостоятельно, купив на рынке свежий или сушеный корень цикория. Сырье нужно тщательно вымыть, почистить, обжарить на сковороде и измельчить в кофемолке. Его можно пить в виде настоя или отвара, залив стаканом кипятка чайную ложку получившегося порошка и оставив на 20 минут. Такой вариант для беременных наиболее полезен.

Как часто можно пить цикорий

Допустимое количество употребления такого напитка не определено, но злоупотреблять им не стоит. Дневная норма индивидуальна для каждой женщины, зависит от особенностей организма и срока беременности. При отсутствии противопоказаний оптимальным количеством являются две чашки в день, утром и вечером.

Действие цикория при ГВ мало изучено, и общего мнения по поводу его употребления не существует. Этот продукт усиливает лактацию, но может оказаться вредным для новорожденного. Чтобы не рисковать, кормящим женщинам лучше вводить тонизирующий напиток в рацион через некоторое время после родов и постоянно следить за реакцией малютки.

При беременности к питанию нужно относиться очень внимательно, любой продукт может негативно подействовать на ребенка. Цикорий полезен и чаще всего безопасен для будущей мамы. Его нужно употреблять, но при этом соблюдать осторожность и обязательно консультироваться с врачом.

Полезен ли цикорий при беременности?

Каждую будущую маму при постановке на учёт в женской консультации врач предупредит, что ей нужно будет серьёзно подкорректировать свой рацион. От многих продуктов, привычных в повседневной жизни, при беременности придётся отказаться. К примеру, кофе женщинам, ожидающим малыша, пить совсем нежелательно. И доктор вас обязательно об этом проинформирует. А также предложит заменить его не менее вкусным, но гораздо более полезным «кофе» или «какао» из цикория. В напитке из кофейных зёрен содержится кофеин, противопоказанный будущим мамам. В цикории кофеина нет, да и витаминов в нём намного больше. Но не нанесёт ли вред цикорий при беременности? И как правильно готовить из него кофе?

Общие сведения

Цикорий – это растение, которое относится к семейству Астровые и обладает множеством полезных свойств. Но важно знать, что большинство полезных элементов (витамины группы В, аскорбиновая кислота, инулин, пектин и др.) находится не в стеблях, как многие думают, а в корневой части.

Вещества, содержащиеся в цикории, приносят пользу всему организму человека. Они помогают бороться с тахикардией, расширяют кровеносные сосуды и успокаивают нервную систему, что очень важно при беременности.

В состав цикория входит инулин, к тому же в довольно большом количестве. Инулин отлично помогает людям, которые страдают сахарным диабетом. Они используют его в качестве сахарозаменителя. А цитидин (тоже имеется в цикории) включён в химический состав некоторых медицинских препаратов.

Учёные Австралии подтвердили, что цикорий очень полезный продукт. Он повышает содержание в крови эритроцитов. За счёт этого она очищается и обновляется.

А так как малыш в утробе кислород и все полезные вещества, необходимые ему для роста и развития, получает через пуповину из крови матери, то для беременных именно свойство цикория обновлять и очищать кровь будет самым значимым.

Полезен ли цикорий для будущих мам?

Да, цикорий необычайно полезен для женщин во время беременности. И его положительное влияние на организм будущей мамы обуславливается входящими в состав растения элементами.

Таблица «Состав и энергетическая ценность цикория»

Элемент Содержание пищевых веществ на 100 г продукта
Пищевая ценность
Калорийность 17 кКал
Белки 0,9 г
Жиры 0,1 г
Углеводы 0,9 г
Пищевые волокна 3,1 г
Зола 0,47 г
Вода 94,52 г
Насыщеные жирные кислоты 0,024 г
Витамины
Витамин A (РЭ) 1 мг
Витамин B1 (тиамин) 0,062 г
Витамин B2 (рибофлавин) 0,027 мг
Витамин B3 (пантотеновая) 0,145 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0,042 мг
Витамин B9 (фолиевая) 37 мг
Витамин C 2,8 мг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 0,16 мг
Макроэлементы
Кальций 19 мг
Магний 10 мг
Натрий 2 мг
Калий 211 мг
Фосфор 26 мг
Микроэлементы
Железо 0,24 мг
Цинк 0,16 мг
Медь 51 мг
Марганец 0,1 мг
Селен 0,2 мг

Витамины А, В1, В2, В3, В6 и фолиевая кислота (витамин В9), а также микро- и макроэлементы (кальций, фосфор, магний, натрий, калий, железо, цинк, медь и др.) восполнят в организме мамы всё то, что она отдаёт своему крохе.

Чем же конкретно цикорий может быть полезен во время беременности?

  1. Он благотворно влияет на нервную систему беременной женщины. Особенно это его свойство поможет на ранних сроках вынашивания малыша. Именно в это время будущая мама подвержена частым перепадам настроения, депрессивным состояниям, вызванным гормональной перестройкой в организме. Ей, как никогда, необходимы витамины группы В, подпитывающие нервные клетки.
  2. В первом триместре идёт закладка всех жизненно важных органов ребёнка. И здесь как нельзя кстати придутся фолиевая кислота и кальций, которые присутствуют в цикории в значительных количествах.
  3. Настойка цикория обеззараживает раны гораздо эффективнее, чем сильнодействующе химические препараты.
  4. Также цикорий помогает будущим мамам оставаться в нужной форме во время беременности и после родов. Отвар цикория улучшает обмен веществ. К тому же калорийность напитков из этого растения очень низкая — всего-то 17 кКал на 100 г продукта.
  5. Если у вас проблемы с усвояемостью молока и молокопродуктов, цикорий поможет вам и здесь. Он препятствует створаживанию молока в желудке. А значит, пить молоко (и получать из него так необходимый при беременности кальций) с цикорием могут даже те женщины, которые его отдельно предпочитают не употреблять.
  6. На поздних сроках беременности цикорий поможет будущей маме бороться с отёками, так как способен оказывать мягкое мочегонное действие.

Напитки из цикория благоприятно влияют на организм, особенно во время вынашивания малыша, а именно:

  • улучшают работу сердца;
  • положительно действуют на печень;
  • выводят шлаки и токсины из организма;
  • восстанавливают работу кишечника при запорах;
  • избавляют от изжоги;
  • возбуждают аппетит;
  • повышают тонус организма.

Противопоказания и побочные эффекты

Но несмотря на все полезные свойства, цикорий имеет и противопоказания, впрочем, как и любые другие продукты. При употреблении его будущая мама должна быть внимательна к своим ощущениям.

  • Не злоупотребляйте цикорием. Иначе он выведет из вашего организма слишком много жидкости. Бывает, конечно, что это даже необходимо (при борьбе с отёками или высоким давлением), но иногда женщина рискует таким образом получить обезвоживание.
  • Имея такие заболевания, как геморрой и варикозная болезнь или хотя бы склонность к ним, цикорий употребляйте с осторожностью.
  • В состав растения входит витамин С в большом количестве, из-за чего у некоторых женщин может возникнуть аллергическая реакция.
  • При таких заболеваниях, как астма или бронхит, от напитка из цикория стоит вовсе отказаться. Он возбуждает кашель. А при сильном кашле сокращаются матка и брюшная стенка, и угроза прерывания беременности возрастает в разы.
  • Если у вас гастрит или язвенная болезнь желудка, напиток из цикория употреблять тоже не рекомендуется.

Где купить и как пить?

Цикорий можно приобрести в чайной лавке или же в обычной аптеке, да и в супермаркетах в последнее время он тоже не редкость. Как в чистом виде, так и в сочетании с другими добавками (травами, сушёными ягодами и т. п.).

Существует множество разновидностей цикория: сушёный корень, молотый жареный и в фильтр-пакетах, растворимый в виде порошка, в виде экстракта. А на сельскохозяйственных рынках можно найти свежий цикорий, который только что собрали специально для покупателей.

Фотогалерея «Виды цикория»

Наиболее распространённым видом цикория является растворимый порошок. Его будущим мамам пить можно, к тому же не особо сложно приготовить. Всё, что нужно сделать, это залить кипятком порошок, и напиток готов. По вкусу можно добавить мёд, сахар, ломтик лимона. Пейте цикорий с молоком, и все полезности из молока усвоятся вашим организмом намного лучше.

Цикорий в сочетании с другими травами и плодами приобретает новые свойства и оттенки вкуса. Так, шиповник усиливает мочегонный эффект напитка. Женьшень укрепляет иммунитет. Малина, чёрная смородина и облепиха хорошо помогают при простуде. Мелисса успокаивает, а лимон и лимонник освежают, тонизируют.

Но цикорий с добавками будущей маме нужно употреблять очень аккуратно. Каждый компонент обладает и противопоказаниями. Так женьшень способен приводить в тонус мышцы матки. А стевия провоцирует скачки артериального давления. Не забудьте и об индивидуальной непереносимости некоторых ягод, фруктов, трав и аллергических реакциях на них.

Прежде чем ввести цикорий, особенно с добавками, в рацион, проконсультируйтесь со своим гинекологом, а не навредит ли то или иное сочетание течению вашей беременности.

Иногда бывает, что беременным не нравится вкус или запах данного напитка, к тому же цикорий может и не напоминать им кофе. В таких случаях в напиток можно добавить немного настоящего кофе, не более ¼ ч. л. — исключительно для придания кофейного аромата.

Рецепты

Ниже вашему вниманию представлены рецепты приготовления напитков из цикория. Они пришлись по душе уже многим будущим мамам, может, понравятся и вам?

Разнообразить вкус кофейного напитка поможет использование дополнительных ингредиентов, например, пряностей

  1. Для того чтобы приготовить этот напиток, требуется для начала измельчить в кофемолке корень цикория, так как в нём и содержатся главные полезные вещества.
  2. Затем необходимо высыпать его в турку и залить кипятком. Варить измельчённый корень цикория нужно на медленном огне не менее четверти часа.
  3. После того как отвар будет готов, ему нужно дать настоятся в течение пяти минут. Потом его необходимо процедить.
  4. Напиток готов! Можно смело разливать его по чашкам и… Приятного Вам «кофепития»!

Если Вы не хотите измельчать корень цикория самостоятельно, можно приобрести уже готовый растворимый или молотый продукт. Но вкус и аромат напитка будут гораздо лучше, если корень молоть непосредственно перед тем, как готовить из него «кофе».

«Какао»

Чтобы сварить «какао», понадобится совсем немного ингредиентов:

  • две столовые ложки молотого корня цикория;
  • литр цельного молока;
  • сахар или мёд по вкусу.
  1. Для начала вам следует размешать цикорий и сахар.
  2. Затем полученную смесь нужно разбавить 0,5 л молока и поставить на огонь.
  3. После закипания добавить оставшееся молоко и варить какао ещё примерно пять минут. Потом напиток лучше процедить.

«Какао» из цикория можно пить как горячим, так и охлаждённым.

Напиток от анемии

Чаще употребляют корень цикория, но его стебли с цветами тоже используют для приготовления напитков, и они так же полезны

Во время беременности женщины часто страдают анемией (понижением гемоглобина в крови). Поэтому врачи рекомендуют пить напиток из цикория для профилактики этого заболевания.

И готовить его можно по следующему рецепту: одну чайную ложку молока смешать с одной чайной ложкой сока цикория и залить 100 мл тёплой кипячёной воды. Употреблять средство следует не менее четырёх раз в день.

Получить сок из цикория довольно просто. Для этого следует обдать кипятком его молодые побеги с цветами, а затем измельчить всё это в мясорубке или же в блендере. После из полученной смеси выжимается сок. Желательно сок перед употреблением прокипятить.

Коктейль по-латышски

Если Вам захотелось экзотики, попробуйте приготовить коктейль с цикорием, яблочным соком и лимонным сиропом.

Для этого напитка потребуются следующие ингредиенты:

  • 2,5 стакана кипятка;
  • цикория (растворимого либо молотого) – 1,5 столовые ложки;
  • сиропа из лимона (можно использовать апельсиновый сироп) –1,5 столовые ложки;
  • яблочный сок (без мякоти);
  • мёд по вкусу.
  1. Цикорий залейте кипятком, дайте настояться. Если у Вас молотый цикорий, заварите его, как кофе, и процедите.
  2. Добавьте сироп и смесь размешайте.
  3. При подаче на стол цикорием с сиропом наполните только ¾ стакана. Оставшуюся ¼ заполните яблочным соком.

Можно добавить мёд, если коктейль Вам покажется несладким.

Цикорий по-эстонски

А этот напиток — для истинных ценителей. Его приготовить довольно сложно. Но оно того стоит.

  • молотый цикорий – 100 г;
  • яйца – 2-4 шт.;
  • жирные сливки – 1 ст.;
  • мука;
  • сахар (мёд).
  1. В блендере необходимо смешать яйца со сливками и молотым цикорием.
  2. После в получившуюся смесь добавляется мука — должно получиться плотное тесто.
  3. Затем тесто нужно раскатать в форме тонкой колбаски и разрезать на мелкие-мелкие кусочки, которые отправляются в духовой шкаф для запекания.
  4. Запечённые «кофейные зёрнышки» нужно размолоть в кофемолке, залить молоком или водой и довести до кипения.
  5. Затем следует снять напиток с огня и дайть ему настояться в течение 5 минут. Можно добавить сахар по вкусу или мёд.

Цикорий можно и нужно пить при беременности. Он укрепит нервную систему будущей мамы, обогатит её организм полезными микроэлементами и витаминами, поможет не так болезненно воспринимать запрет на кофе. Но не стоит забывать, что и для его употребления имеется ряд противопоказаний. Нельзя — так нельзя. А кому можно — знайте меру и не слишком увлекайтесь цикориевыми «кофепитиями». И приятного вам аппетита!

Можно ли цикорий беременным, или Как поднять настроение будущим мамам

Как только женщина узнает о своей беременности, ей тут же приходится пересмотреть свои гастрономические пристрастия. Множество блюд и продуктов попадают под строгий запрет. Так, будущей маме рекомендуется отказаться от кофе, или свести его прием к минимуму. Но что делать тем, кто даже не мыслит свой день без чашечки ароматного напитка? Выход есть — можно употреблять цикорий при беременности, вкус которого напоминает натуральный кофе. Но позволено ли будущим мамам пить цикорий? И не вредно ли это для крохи?

Цикорий — это многолетняя, совершенно непримечательная трава, которая просто усеяна синими цветами. Но в кулинарии и медицине востребованы не яркие соцветия, а корень растения. Именно его применяют для приготовления кофейного напитка. За высокое содержание полезных компонентов цикорий уважительно нарекли «царь-корень».

Цикорий при беременности: пить или не пить

Можно ли цикорий беременным? Категорических противопоказаний, запрещающих употреблять напиток всем будущим мамам, не существует. Напротив, цикорий полезен для организма женщины. Но как и любое растительное сырье, он не лишен противопоказаний. Поэтому прежде чем принять решение пить напиток или отказаться от него, нужно проанализировать пользу и вред цикория.

7 положительных свойств…

«Кофейный» напиток на основе «царь-корня» в умеренных дозах не вреден для младенца и матери. Именно поэтому медики рекомендуют цикорий как эффективную альтернативу натуральному кофе. Ведь в отличие от последнего, ароматный взвар обеспечивает благоприятное воздействие на организм. Польза цикория при беременности, по мнению докторов, заключается в следующих воздействиях.

  1. Улучшение эмоционального состояния. Беременные женщины в результате изменений гормонального фона часто подвержены перепадам настроения. Иногда будущие мамы сталкиваются с нервными напряжениями, психоэмоциональными переживаниями, стрессами. Употребление цикория позволяет успокоить нервную систему, благодаря чему выравнивается психологическое состояние, нормализуется эмоциональный фон.
  2. Активация метаболизма. Регулярное употребление кофейного напитка позволяет усилить обменные процессы. В результате организм значительно эффективнее и быстрее избавляется от продуктов распада. Все органы получают своевременное питание, что приводит к улучшению их работы.
  3. Устранение нарушений пищеварения. Беременную женщину часто мучают различные нарушения работы пищеварительного тракта. Цикорий позволяет улучшить деятельность кишечника и свести к минимуму такие проявления, как изжога, запоры, тошнота. Напиток дает возможность справиться с токсикозом, который испытывают будущие мамы в 1 триместре.
  4. Снижение сахара. Цикорий содержит природное вещество инулин. Оно оказывает комплексное воздействие на женщину. Запуская целую цепочку реакций в организме, инулин обеспечивает стойкое снижение сахара.
  5. Нормализация тонуса сосудов и сердца. Цикорий, уменьшает риск появления у беременной тахикардии. Благодаря калию, растение способно расширять сосуды, а в сочетании с инулином — выводить из организма липиды и холестерин.
  6. Обеспечение мочегонного эффекта. Беременные могут сталкиваться с повышенной отечностью. Особенно это выражено на поздних сроках. При отеках также рекомендован натуральный напиток из цикория, обладающий выраженным мочегонным свойством.
  7. Антимикробное действие. Растение способно эффективно купировать рост и развитие патогенной флоры. Напиток помогает значительно быстрее устранить воспалительные процессы, а в качестве компрессов ускоряет регенерацию тканей и заживление ран.

… и опасные эффекты

Несмотря на внушительный перечень полезных свойств растения, необходимо помнить о вреде, который может причинить напиток, если не учтены противопоказания. От цикория необходимо отказаться в таких случаях.

  • Варикоз. Если у женщины расширены сосуды, то цикорий необходимо исключить из рациона. Он способен спровоцировать еще большее расширение капилляров и вен в диаметре.
  • Геморрой. При такой патологии прием цикория также может привести к ухудшению состояния женщины.
  • Бронхиты, бронхиальная астма. Цикорий усиливает кашель, что совершенно нежелательно во время беременности. Кашель приводит к сокращению брюшины, а это, в свою очередь, провоцирует усиление тонуса матки.
  • Язвы желудка и кишечника. Напиток способен вызвать раздражение слизистой пищеварительного тракта. В результате может обостриться язва, а в запущенных случаях возможно даже кровотечение.
  • Низкое давление. Цикорий снижает артериальное давление, и беременным с гипотонией он не рекомендован.

Как употреблять: 6 целебных добавок

Медики считают, что напиток, принимаемый в разумных количествах, не причинит вреда будущей маме. Но перед употреблением продукта консультация у гинеколога беременной обязательна. Чтобы полностью насладиться ароматным «кофейным» вкусом и обеспечить пользу организму доктора рекомендуют добавлять в напиток дополнительные компоненты.

  1. Сливки. Цикорий очень выигрывает от добавления в него сливок. Напиток становится более калорийным, его вкус улучшается. А молочный продукт обеспечивает организм кальцием, что крайне необходимо для правильного формирования костной системы во время 1-2 триместра.
  2. Мед. Если за окном бушует сезон эпидемий, то значительно укрепить иммунную систему и эффективно противостоять простудам поможет добавление в цикорий чайной ложки меда. Это средство обладает хорошим успокаивающим эффектом и поможет наладить сон.
  3. Ромашка. Эта трава, с ее выраженными дезинфицирующими свойствами, станет полезной добавкой при наличии воспалительных реакций.
  4. Ягоды черники. Если организм беременной борется с усталостью, то усилить его «стойкость» поможет черника. Кроме того, ягоды усилят остроту зрения и устранят красноту глаз.
  5. Плоды шиповника. Эта добавка хороша в связи с ударной дозой витамина С. Однако, злоупотребление напитком, сочетающим шиповник и цикорий, может привести к передозировке аскорбиновой кислотой, которая проявится возникновением аллергии.
  6. Женьшень. В 3 триместре многие беременные испытывают все «прелести» гипертонии. Для снижения давления, улучшения кровообращения рекомендуется добавить в ароматный кофе экстракт женьшеня.

Когда полезное бывает вкусным: 6 рецептов

Будущие мамы должны помнить о чувстве меры. Доктора утверждают, что употребление любых блюд и напитков, даже самых полезных, в случае чрезмерного пристрастия может обернуться катастрофой. Чтобы не навредить организму, как своему, так и будущего малыша, беременным рекомендуется употреблять в сутки не более трех, от силы четырех чашек кофейного напитка.

Самый простой способ

  • растворимый цикорий — одна чайная ложка;
  • вода (можно молоко) — 100 мл;
  • дополнительные компоненты: мед, черника, сливки — по желанию.
  1. В горячую воду или молоко высыпают порошок цикория.
  2. По желанию в напиток добавляют дополнительные компоненты.

Сок растения от анемии

  • свежие побеги (сухие не подойдут) — один пучок;
  • мед (для вкуса) — пол чайной ложки.
  1. На ранних сроках беременности женщины сталкиваются с анемией. Чтобы повысить гемоглобин необходимо употреблять сок, выжатый из надземной части травы.
  2. Свежее растение тщательно измельчают.
  3. Из зеленой кашицы, завернутой в марлю, выдавливают сок.
  4. Напиток проваривают на водяной бане две-три минуты.
  5. Чтобы улучшить вкусовые качества сока рекомендуется добавить немного меда.
  6. Употребляют напиток каждый день по 25-50 мл. Через неделю показатели гемоглобина улучшаются.

Настой от отеков

  • корень цикория — четыре столовых ложки;
  • вода — 200 мл.
  1. Беременную на поздних сроках часто мучают отеки и задержка мочеиспускания. Чтобы восстановить отток жидкости рекомендуется лечебный настой из «царь-корня».
  2. Измельченный корень заливают горячей водой.
  3. Настаивают напиток в термосе в течение восьми часов.
  4. Употребляют трижды в сутки по 200 мл лечебного «кофе».

Вкусный глясе

  • мороженое шоколадное — 100 г;
  • цикорий — одна чайная ложка;
  • вода — 160 мл;
  • шоколад — 20 г (пятая часть плитки);
  • лед — пять кубиков;
  • сливки взбитые — немного.
  1. Почему бы не побаловать себя вместо кофе не только полезным, но и очень вкусным напитком? Изначально цикорий растворяют в горячей воде. Шоколад натирают на мелкой терке.
  2. Теперь можно собирать глясе. В высокий бокал на дно кладут лед.
  3. Следом вливают уже успевший охладиться цикорный напиток.
  4. В жидкость опускают шарик мороженого.
  5. Композицию украшают взбитыми сливками и посыпают тертым шоколадом.

Латвийский напиток

  • лимонный сироп — 50 мл;
  • цикорий — три чайных ложки;
  • яблочный сок — 300 мл;
  • вода — пол-литра;
  • мед — три столовых ложки.
  1. Во время беременности употреблять цикорий можно не только для лечения, но и как освежающее средство в жаркий день.
  2. В большой стеклянный графин всыпают растворимый цикорий, добавляют мед и сироп.
  3. Воду необходимо заготовить заранее. Изначально ее кипятят и дают время полностью охладиться.
  4. Смешанные компоненты заливают небольшим количеством воды.
  5. Смесь старательно размешивают до растворения всех составляющих.
  6. Затем добавляют оставшуюся воду.
  7. Уже перед подачей к столу вливают свежий яблочный сок.

Великолепный фраппучино

  • абрикосовый сок — 100 мл;
  • цикорий — одна чайная ложка;
  • апельсиновый сок — 50 мл;
  • вода — 125 мл;
  • шоколад — для украшения;
  • лед — пять кубиков;
  • сливки взбитые.
  1. Изначально готовят цикорный напиток. Для этого порошок или жидкий экстракт разводят в воде.
  2. На дно бокала кладут кубики льда.
  3. Вливают абрикосовый сок, а сверху — апельсиновый. Как показывают отзывы, если изменить последовательность, то послевкусие будет казаться кисловатым.
  4. Затем вливают охлажденный цикорий.
  5. Оставшуюся часть бокала заполняют сливками.
  6. Вершину фраппучино посыпают тертым шоколадом.

Необходимо привести еще один важный довод в пользу цикория. Наряду с положительным влиянием на систему пищеварения, почки, сердце и сосуды, растение обеспечивает очищение крови. А малыш, находящийся в утробе, получает питание именно через пуповину. Поэтому на вопрос: «Можно ли беременным пить цикорий?», ответ: «Да, даже нужно», но не следует злоупотреблять напитком.

«Не можно, а — нужно»: отзывы

Цикорий при беременности …. стабилизирует давление. Я кофеман, а цикорий, в принципе, достойно заменил кофе.

Я цикорий сама пью, пила и при беременности и при лактации, и дочери даю с трех лет. Только умоляю вас, найдите для себя НАСТОЯЩИЙ напиток, не ячменный сурогат. Вреда-то он вам скорей всего не принесет, но и пользы не получите. А смысл тогда?

Я всю беременность пила цикорий вместо кофе и до сих пор пью. Он очень полезный.
Всем рекомендую. Только надо без всяких добавок.

Ничего не слышала о том, чтобы пить цикорий при беременности были вредно. Сама его употребляла всю беременность, так как тяжко было отказаться от кофе в больших количествах. Давайте подумаем логически, в корне цикория множество полезных витаминов группы В (В1, В2, В3) ,которые благотворно действуют на нервную систему. А что может быть лучше для беременной женщины? Пить цикорий в разы полезней, чем кофе. Это вам подтвердит любой доктор.

Илонка Лапко , https://deti.mail.ru/forum/v_ozhidanii_chuda/beremennost/cikorij_pri_beremennosti/

Цикорий при беременности очень полезен в первом триместре. Он стимулирует вывод токсинов из организма. Кроме того, цикорий устраняет изжогу, повышает аппетит и в целом улучшает работу желудка, что всё вместе помогает, если не предотвратить, то заметно снизить развитие токсикоза, а именно — рвоту и тошноту. Не менее полезен цикорий при беременности во втором и третьем триместре.

Дело в том, что цикорий стимулирует работу сердечно-сосудистой системы, что очень важно для будущих мам, ведь объём циркулирующей крови у них увеличивается почти вдвое, а это значит, что увеличивается и нагрузка на сердце. Также цикорий оказывает благотворное влияние на нервную систему, повышая стрессоустойчивость и понижая возбудимость, что немаловажно для беременных женщин. Цикорий улучшает работу кишечника и предотвращает развитие запоров, но при этом не повышает возбудимость гладкой мускулатуры, то есть не приводит к повышению тонуса матки, в отличие от многих слабительных.

Не говоря уже о том, что напиток цикория обогащает организм витаминами, микро- и макроэлементами.Таким образом, цикорий при беременности не только можно употреблять, но и нужно, однако следует учитывать, что во всём необходима мера и больше двух чашечек напитка в день лучше не употреблять.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Gid-Mama.ru