Тефтели с подливкой для детей.

тефтелиСвою рубрику детское меню, хочется дополнить рецептом тефтелей с подливкой.

Расскажу, как я делаю тефтели. Рецепт простой, получается вкусно и много, вся семья сытая на два дня))…

 

 

 

Что нужно:

  • Фарш мясной – 1 кг.
  • Рис предварительно сваренный – 1 стакан
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Морковь –2 шт.
  • Мука – 1,5 ст.л
  • Томатная паста – 3 ст. л
  • Растительное маслице
  • Сметана 2 ст.л.
  • Соль
  •  Лавровый лист (при желании)

Как готовим тефтели:

  1. В фарш добавим – рис, яйцо, лук (можно в блендере сделать, превратив лук в кашицу, сочнее будут), соль. Всё перемешиваем.

Скатываем колобки и раскладываем на небольшом расстоянии друг от друга в глубокую сковороду или противень, смазанный маслом. Помещаем тефтели в разогретую духовку и минут 20, как только подрумянились, вынимаем.

  1. А пока наши тефтели томятся в духовке, натираем на тёрке морковь. И слегка пассируем с небольшим количеством масла.
  2. Делаем подливку. Берём пол-литра холодной воды, замешиваем в ней муку, добавляем сметану, томатную пасту (т.к. берём для ребёнка смотрим, состав желательно без гмо))), затем всю смесь перемешиваем до однородного состояния.
  3. Вынимаем тефтели, раскладываем сверху морковь, выливаем туда же подлив, смотрим, если подливка не покрыла тефтели, добавим воды, подсолим,  чуть поперчим (перец на своё усмотрение, необязательно)
  4. Отправляем в духовку, запекаем до готовности и за минут 5, кладём, если хотим, лавровый листочек.

тефтели рецепт для детей

рецепты тефтелей для детей

Приятного аппетита!

С Вами была я — Лина и мой блог «Путеводитель для мамы»  🙂

 

Поделитесь с друзьями в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

11 комментариев к “Тефтели с подливкой для детей.”

  1. Очень симпатичные тефтельки!
    У меня мальчишки любят котлеты, думаю стоит в следующий раз заменить их тефтельками. Почему-то я совсем их не готовлю. Теперь обязательно попробую)

    • lina:

      А я тоже как-то в основном котлетки паровые готовила, решила разнообразить меню, тефтельки пошли на ура) Попробуйте)

  2. Спасибо за рецепт. Я готовлю несколько иначе, надо будет попробовать ваши тефтельки. Разнообразить меню.)))

  3. Мммм, аж слюнки потекли, так аппетитно!!! Давно, что-то я не баловала своих тефтелями. Пора исправляться… Спасибо, Лина, за напоминание.

  4. Лина, какие аппетитные тефтели получились!Спасибо за рецепт — испробуем. Действительно, так просто все готовиться и, наверное, так вкусно 🙂

  5. Себе в закладки отправила. Приготовлю на днях!

  6. Какие аппетитные! Попробую, а то все фрикадельки-фрикадельки!

  7. Такие вкусные и аппетитные тефтели малышам будут по вкусу!

Написать ответ

Thanks: Evesound